Kiwi-ijs

 Kiwi-ijs

Benodigdheden:

-         1 half opgeklopt eiwit

-         6 gepelde kiwi’s

-         1 dl. room

-         100 gram suiker

Nadat het eiwit opgeklopt is, de kiwi pureren (in de keukenrobot of met de mixer). Roer de suiker en de room door elkaar tot de suiker opgelost is en voeg alles bij elkaar in de ijsmachine.... 

Tip: indien voorhanden, die overrijpe banaan die al veel te lang is blijven liggen toevoegen... 

Serveer met een laagje chocoladesaus of hagelslag !