1 Kg kippengehakt (eigen gehaktmengeling van onze eigen kippen.. top secret!)
2 ajuinen
2 toontjes knoflook
paneelmeel
2 eieren
Alles in een kom en kneden maar. eerst je handen nat maken voor je bolletjes gaat rollen zodat het gehakt niet aan je vingers blijft plakken...
Gebakken patatjes:
1 Kg patatjes schillen, laten koken tot als ze net beetgaar zijn (ze mogen niet uit elkaar vallen). Met een dikke klodder boter bakken in de pan totdat ze een korstje krijgen.
Ik heb dit geserveerd met een slaatje van sla en tomaten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten